COMO PLANTAR #parte 3

Passo a Passo: plantando cebolinha em casa.

Já falamos aqui no blog como fazer o plantio de alface e tomate, duas hortaliças muito consumidas no Brasil. Hoje vamos ensinar a plantar um coringa quando o assunto é tempero: a cebolinha.

Cebolinha - como plantar 05
Seu nome científico é Allium schoenoprasum. As plantas de cebolinha se parecem com as de cebola, porém possuem um número maior de folhas que formam uma touceira. As folhas são uma boa fonte de cálcio, vitamina C e vitamina A. É propagada por sementes ou pelo plantio de parte da touceira. Devido à capacidade de rebrota, podem ser feitas várias colheitas.
Produz melhor sob temperaturas amenas a frias (de 25ºC para baixo), sendo plantadas geralmente nas estações de outono e inverno.
É utilizada para dar aroma e sabor a pratos variados, como sopas, carnes, peixes e assados em geral. Pode ser congelada para aproveitamento posterior. Geralmente é comercializada em maços juntamente com a salsa ou o coentro, o chamado cheiro-verde.
Por ser versátil, podemos plantá-la em jardins, vasos ou garrafas pet. Se você quiser ter esse tempero mais rapidamente, uma solução prática é comprar as mudinhas prontas. Daí, é só cortar as folhas para uso e plantar os toquinhos, com um pouco da raiz. Em pouco tempo, as mudas vão soltar os brotos.

Cebolinha - como plantar 06
Vamos lá para o passo a passo:

  • Escolha um local que receba luz direta pelo menos algumas horas ao dia;
  • Prepare o solo com bastante matéria orgânica;
  • Coloque as sementes ou as mudinhas prontas;
  • A colheita pode ser feita de 75 a 120 dias.

Dica:
Para que a cebolinha engrosse, o ideal é separar as mudas, distribuindo-as em diversos vasos, pois, se todas estiverem muito juntinhas, elas permanecerão sempre fininhas. Regue diariamente, mas sem encharcar.

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