Ervas daninhas: corte o mal pela raiz!

Você sabe como identificar ervas daninhas e lidar com elas? Também conhecidas como “inços”, elas competem com as plantas do jardim ou horta e devem ser eliminadas para não prejudicar o desenvolvimento das mesmas. Corte o mal pela raiz Se perceber a presença de plantas diferentes daquelas que plantou, seja em canteiros, vasos, gramados ou em qualquer outro lugar, o negócio é arrancá-las, pela raiz, … Continuar lendo Ervas daninhas: corte o mal pela raiz!

Receita de Torta de Talos e Cascas

Que tal uma torta com talos e cascas de legumes para o fim de semana? Aprenda esta receita prática, rápida e saudável. Fica pronta em 40 minutos e é preparada no liquidificador. Torta de talos e cascas Ingredientes 2 xícaras de leite 2 ovos 1 xícara de óleo 1 xícara e meia de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 … Continuar lendo Receita de Torta de Talos e Cascas

Como aumentar o sucesso na germinação das sementes

Utilizado há anos, o método de pré-germinação reduz o tempo de germinação de sementes em 70%, e duplica sua taxa de sucesso. Descobrimos esse método a partir de um livro antigo chamado “Planning The Organic Vegetable Garden”, de acordo com ele este processo chama-se pré-germinação ou pré-emergência. Tudo que você precisa é de um recipiente de plástico ou de vidro com tampa. As sementes não precisam de luz para o … Continuar lendo Como aumentar o sucesso na germinação das sementes

Como plantar #parte5

Passo a passo: plantando morangos. Um dos frutos mais fáceis de cultivar, o morango pode ser plantado no chão ou em vaso. Para colher os melhores e os mais saborosos morangos, as suas plantas necessitam de muito sol direto, sendo no mínimo seis horas diárias. Os morangueiros não toleram nem a terra seca, nem a terra encharcada, ou seja, é necessário um equilíbrio: um solo … Continuar lendo Como plantar #parte5

Como identificar o tipo de solo da sua Horta

Quando pensamos em fazer um jardim, uma horta ou pomar em casa, é essencial conhecer o tipo de solo que temos ali.
O solo deve ser encarado como um organismo vivo, que interage com a vegetação em todas as fases de seu ciclo de vida.
Aproveitamos o ano de 2015 que é o ano do solo para abordarmos algumas de suas características. Continuar lendo Como identificar o tipo de solo da sua Horta

O que plantar em agosto? 

O inverno é uma época ideal para plantar hortaliças. Iniciando o mês de agosto, vamos dar dicas sobre quais são as melhores para cultivar nesta época do ano. Pimentão Hortaliça-fruto típica de clima tropical, o pimentão se desenvolve melhor em temperaturas amenas. Recomenda-se que as mudas sejam adquiridas de produtores especializados e já prontas para o transplante (10 a 15 cm de altura). O pimentão … Continuar lendo O que plantar em agosto? 

Cultivo orgânico das brássicas

Repolho, couve-flor, brócolis e couve são classificadas como hortaliças brássicas. Como dissemos aqui no blog, as hortaliças são divididas em classes. A família Brassicaceae é composta por várias espécies com destaque para o repolho (Brassica oleracea var. italica), a couve-flor (Brassica oleracea var. botrytis) , o brócolis (Brassica oleracea var.capitata) e a couve ( Brassica oleracea var. acephala). Estas hortaliças possuem alto valor nutricional, sendo … Continuar lendo Cultivo orgânico das brássicas

Sopa de talos de brócolis

Ingredientes Maço de brócolis Caldo de Galinha Cheiro Verde Batatas Cebola Pimenta do reino Modo de preparo Em uma panela, acrescente o azeite e aguarde aquecer. Coloque a cebola picada e espere dourar. Depois coloque o brócolis picado com talos e toda a folhagem, juntamente com a batata cortada em cubinhos. Refogue. Acrescente água até submergir todo o brócolis e aguarde o aquecimento. Coloque o … Continuar lendo Sopa de talos de brócolis

Terra Preta de Índio: fertilidade a desvendar

A Terra Preta de Índio (TPI) é um tipo de solo escuro e fértil encontrado na região Amazônica (mas não com exclusividade) e é também conhecido como “terra preta”. Ela foi descoberta há algumas décadas, mas os pesquisadores do mundo todo ainda estudam os mistérios das manchas de extrema fertilidade. Continuar lendo Terra Preta de Índio: fertilidade a desvendar